HACCP

HACCP élelmiszerbiztonsági rendszereinket ajánljuk élelmiszeripari üzemek, közétkeztetők, konyhák, büfék és élelmiszerüzletek számára.

Szüksége van az élelmiszerbiztonsági rendszerre új egység indításakor, vagy ha a már meglévő rendszere elavult, vagy nem igazodik az aktuális tevékenységhez. Az előírt rendszeres, dokumentált HACCP felülvizsgálatokat végeztek, a szükséges helyesbítésekre vonatkozó javaslatot teszünk.

A HACCP rendszereket üzemre vagy üzletre szabottan, az előállítandó (forgalmazandó) áruk körének, a technológiai folyamatnak és az üzem műszaki-higiéniai feltételeinek ismeretében alakítjuk ki. Mindig törekszünk a praktikus, de hatékony felügyeleti tevékenységre. Ha már kötelező fordítsa előnyére: tartsa szemmel a kritikus ellenőrizendő pontokat minimális dokumentációval, de hatékonyan!